The feast of San Martino is the beginning of the long Christmas holiday period. In this regard, according to legend, St. Martin lost its her ass that was found by some children after careful research. The saint turned to thank him in donkey dung cakes.
During Christmas Eve on the hills French is usually light big fires around which young people sing and dance.
Where is possible in case the tradition is on a trunk that can not only heat the Child Jesus, who travels the mondo nella notte fredda a distribuire i doni ai bambini, ma un po’ tutti.
Ai bambini francesi i regali verranno riposti nelle scarpe che questi hanno deposte con tanta cura la sera prima di andare a letto.
Anche il dolce natalizio francese più diffuso richiama il ceppo, il cosiddetto “Tronchetto di Natale” fatto di pan di spagna e cioccolato arrotolato a forma di tronco, decorato con colorati funghetti.
Altro dolce tipico delle feste natalizie francesi è rappresentato dalla “Torta dei re”, fatta di pasta a sfoglia al cui interno viene deposta una “fava”. Il fortunato la cui fetta di torta contiene la fava sarà il re o la regina.
Anche la tradizione del “presepe” è vissuta con grande interesse, soprattutto in Provenza dove le statuine vengono realizzate curandone minuziosamente i particolari.
Inoltre, in alcune località francesi la tradizione vuole che il cenone della Vigilia termini con 13 dolci, che rappresentano Gesù e i 12 apostoli.
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